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临产食谱推荐
营养健康 | 2015.06.24

自然生产会消耗光妈妈的精力和体力,如果临产时,妈妈食欲不佳,能量储存不足的话,就会对顺产带来麻烦。临产前,妈妈应适宜吃一些营养含量较高,脂肪和热能含量较低的食物,既补益于身体,为即将到来的分娩贮蓄精力,也为腹中胎儿宝宝的营养贮备提供来源。

  • 马齿苋粥

     
     
    • 制作方法:新鲜马齿苋150克,粳米100克,精盐、味精各少许,清水适量。马齿苋择洗净,入开水中焯一下,捞出后漂去粘液,切成碎段;粳米淘洗净。锅置火上入清水、粳米,煮至半熟时,加入马齿苋,续煮至粥成,用精盐、味精调味后即可食用。
    • 推荐理由:马齿苋有散热消肿,利肠滑胎,解毒通淋的功效,粳米具有养胃的功效。有健脾胃、清热、凉血、利尿、助产功效,临产前食用,滑胎易产。 
  • 冬苋菜粥

     
    • 制作方法:紫苋菜250克,粳米100克,精盐、味精。冬苋菜择洗干净切细;粳米淘洗净。锅置火上入清水、粳米,煮至粥将成时,加入冬苋菜、精盐、猪油,略煮即成。粥清香,甘美爽口。
    • 推荐理由:有清热、滑窍、顺胎产的功效。适于热淋、小便短涩疼痛症患者食用。临产前食用,能滑胎助产。
  • 豆腐皮粥:
    • 制作方法:豆腐皮50克,粳米100克,冰糖适量。豆腐皮放入清水中漂洗干净,切成丝。粳米淘洗净入锅加清水适量,先用旺火煮沸后,改用文火煮至粥将成,加入豆腐皮、冰糖煮至粥成。
    • 推荐理由:有益气通便、保胎顺产、滑胎催生作用。临产前食用,能使胎滑易产,缩短产程,是临产保健佳品。
  • 空心菜粥
    • 制作方法:空心菜200克,粳米100克,精盐少许,清水适量??招牟嗽裣锤删?,切细;粳米淘洗干净。锅置火上入适量清水、粳米,煮至粥将成时,加入空心菜、精盐,续煮至粥成。粥稠,味清淡,爽滑。
    • 推荐理由:有清热、凉血、利尿、助产的作用。临产前食用能滑胎助产。
  • 藕莲炖排骨
    • 制作方法:排骨500克,莲子200克,莲藕500克,料酒、盐、姜、葱适量。排骨剁块洗净,入沸水煮20分钟后,撇去浮沫,捞出待用,莲藕刮皮切块,莲子洗净备用。砂锅加清水入莲藕煮沸,加入排骨和莲子,改用小火炖煮,入盐和料酒、姜、葱,炖约一小时,待骨烂肉酥菜熟即可。
    • 推荐理由:有补心益脾、止血安神作用。
  • 小米面茶
    • 制作方法:小米面1000克,麻酱250克,芝麻仁10克,香油、精盐、姜粉各适量。芝麻仁去杂用水冲洗净,沥干水分,入锅炒焦黄色后擀碎,加入精盐拌和在一起。锅置火上入适量清水、姜粉,烧开后用小米面调成稀糊状倒入锅内,略加搅拌,开锅后盛入碗内。麻酱和香油调匀,用小勺淋入碗内,再撒入芝麻盐,即可食用。
    • 推荐理由:咸香可口,补中益气、增加营养、助顺产。
  • 红枣炖猪肘
    • 制作方法:大红枣、水发黄豆、猪肘、生姜、盐、冰糖、红糖、绍酒。红枣洗净,猪肘去净毛,生姜去皮切片,葱洗净捆成小把。锅内加水烧开入猪肘、绍酒,用中火煮至血水净,捞起冲净。把猪肘放入盅内,加入生姜、葱、红枣、黄豆、冰糖、红糖、盐,入清水加盖,入蒸屉隔水炖2小时,去掉姜、葱即可使用。
    • 推荐理由:和胃健脾、气血两补,对临产阴虚气弱、乏力、口干等症有功效,且有助产后恢复。
  • 三鲜蘑菇
    • 原料:蘑菇(鲜蘑)200克、豌豆50克、玉米(鲜)50克、番茄100克
      制作方法: 将鲜蘑菇去蒂洗净,切丁,西红柿切丁,鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用。锅内放油烧热到五六成热后,先翻炒蘑菇几下,放豌豆、玉米合炒,下肉汤;烧开,放西红柿、姜,葱、盐、胡椒粉、味精,烧入味,勾芡,起锅即可。
    • 推荐理由:三鲜蘑菇口感鲜香可口,色泽美观。本菜含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素及尼克酸等多种营养成分,适合孕晚期妈妈。
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